INGREDIENTES:400 g de castañas cocidas y peladas.
100 g de chocolate blanco
2 dl de nata
60 g de azúcar
200 g de chocolate negro
cacao amargo en polvo
Poner las castañas cocidas con el azúcar y la nata a cocer 15 m v 1 en la TMX (o en un recipiente normal hasta que la nata quede absorbida).
Hacer la masa puré y añadirle el chocolate blanco.
Dejar enfriar y mientras, poner el chocolate negro junto con un poco de leche al baño María.
Una vez fría la masa, hacer bolitas y bañarlas en el chocolate. Meter en el frigo.
Cuando el chocolate haya endurecido, pasarlas por el cacao.
Esta receta la copié del blog de una chica italiana de la que no recuerdo el nombre.
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