lunes, 28 de marzo de 2011

BIZCOCHO DE ZANAHORIA



















TORTA DI CAROTE

INGREDIENTES:

-400 g de zanahoria rallada (o triturada en la Termomix)

-3 huevos

-300 g de azúcar

-un vaso pequeño de aceite

-300 g de harina

-una pizca de sal

- una bolsita de levadurina


Rallar las zanahorias.

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y luego la zanahoria rallada. Mezclar todo bien y poner la sal y la harina junto con la levadurina.

Cocer en el horno unos 50 min a 180º. (Esta está cocida en la Chef 2000, en función horno, 50 min)


Esta receta se la copié a la italiana Marilena del blog "A TAVOLA CON SEMPLICITÁ"

sábado, 26 de marzo de 2011


jueves, 24 de marzo de 2011




miércoles, 23 de marzo de 2011




martes, 22 de marzo de 2011




lunes, 21 de marzo de 2011




domingo, 20 de marzo de 2011

LA MEJOR MASA DE PIZZA

Esta masa queda muy fina y crujiente.













INGREDIENTES:
-450- 500 g de harina de fuerza
-10 g de levadura fresca
-10 g de sal
-una cucharilla de azúcar
-25 g de aceite
-220 g de agua templada
Deshacer la levadura en el agua. Añadir el azúcar y luego la harina. Se hace un huequito en la harina y se pone la sal. Cuando esté medio amasado, se pone el aceite y se sigue amasando hasta obtener una masa lisa, manejable y que no se pegue a las manos.
Se pone la masa en un bol con harina, se cubre con un paño y se deja reposar, cuanto más tiempo mejor (puede ser toda la tarde). Se pueden tantas bolas de masa como pizzas se quieran, que con esta cantidad pueden ser cuatro pequeñas. Cuando se vaya a usar, se estira con el rodillo sin volver a amasar.
Una vez puestos los demás ingredientes: tomate, mozzarela y lo que se quiera, se cuece a 200º.
Se amasa muy bien y muy rápido con la Termmix.
Esta receta es de Alcantarisa del blog "COCINANDOENMIISLAAMARILLA"

sábado, 19 de marzo de 2011











jueves, 17 de marzo de 2011




martes, 15 de marzo de 2011







lunes, 14 de marzo de 2011




domingo, 13 de marzo de 2011


miércoles, 9 de marzo de 2011

LENGUAS DE GATO


INGREDIENTES:
-100 g de mantequilla
-100 g deazúcar glas
-100 g de claras
-100 g de harina
-Un poco de
esencia de vainilla
Batir las claras con el azúcar.
Añadir la mantequilla reblandecida y batir.
Poner la harina y la esencia.
Meter la masa en una mangay hacer rayas sobre la bandejade horno engrasada.
Cocer 12 min a 180º.
Despegar en caliente y si se quiere,
bañar con chocolate de cobertura.

martes, 8 de marzo de 2011


lunes, 7 de marzo de 2011


martes, 1 de marzo de 2011

PARA UN GUITARRISTA