viernes, 24 de mayo de 2013

TARTA MÁGICA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:
-4 huevos
-160 g de azúcar
-125 g de mantequilla
-70 g de harina
-45 g de cacao
-500 ml de leche entera
-1 cuchara de agua
1 pizca de sal
Separar yemas y claras.
Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
Batir las claras a punto de nieve y reservar.
Batir las yemas con el azúcar y el agua. Agregar la mantequilla y añadir la harina y el cacao. Mezclar bien y poner la leche templada. Por último, mezclar con las claras.
Hornear a 160º durante 50 minutos (Pinchar para comprobar si ya está cocido)
Esta receta procede del blog "directoalpaladar"

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