PASANDOLTIEMPU

¡NO ES JUSTO!

2012-02-09T13:46:00.000-08:00

2012-01-29T07:47:00.000-08:00

Aunque soy objetora a la caza, en esta ocasión traiciono mis principios en favor del aprecio que tengo por algunas personas, haciendo esta tarta. Eso si, creo que no cazaré nunca...

CUMPLE DE PAULINA

2012-01-21T11:08:00.000-08:00

MÁS GALLETES

2012-01-14T09:35:00.000-08:00

CURSO DE DECORACIÓN DE GALLETAS IMPARTIDO POR ZULIMA

2012-01-14T08:36:00.000-08:00

El pasado sábado 9 de enero, hemos asistido al primer curso de decoración de galletas impartido por Zulima de "ALGO MÁS QUE UNA GALLETA".

Nos esperaba un completo kit de decoración compuesto de: mangas, boquillas, biberones, pinzas, glasa, tinte...y varios modelos de galletas ya decoradas. También teníamos las mismas galletas sin decorar para que nosotras pudiésemos trabajar sobre ellas.

Y un regalito para motivarnos...

Desde aprender a amasar las galletas, elaborar la glasa, teñirla, preparar las mangas...

y por supuesto, practicar las diferentes técnicas y recursos para transformar cada galleta en una obra de arte.

EL CUADERNO DE MAYA Isabel Allende

2012-01-13T11:20:00.000-08:00

A los diecinueve años, Maya es enviada por su abuela desde Berkeley a Chiloé una isla remota situada al sur Chile. El motivo es la necesidad de ocultarla de algunos elementos con los que tuvo contacto en su descenso al mundo oscuro de las drogas y la delincuencia. Tras las primeras dificultades para adaptarse, va integrándose en la nueva vida, haciendo descubrimientos importantes sobre si misma, sobre la trágica historia del pais y sobre todo, desvela un gran misterio familiar
Me gusta mucho Isabel Allende. Una vez más, he disfrutado con su novela.

2012-01-05T08:32:00.001-08:00

2012-01-04T18:54:00.000-08:00

TORTILLA DE PATATA EN MICROONDAS

2012-01-03T18:06:00.000-08:00

INGREDIENTES ( 2 personas)
- 2 patatas grandes
-2 huevos
-Un chorrito de aceite
-3 cucharadas de agua
-Sal
Tras pelar las patatas, cortarlas en láminas finas. Ponerles sal y echarlas en un recipiente apto para microondas. Añadir un chorrito de aceite y revolverlas bien para que se engrasen. Echar tres cucharadas de agua y volver a remover. Meter el recipiente tapado en el micro durante 10 minutos a máxima potencia. Abrir, destapar y remover. Poner otros cinco minutos. Transcurrido el tiempo, comprobar que las patatas estén blandas, si no es así volver a poner otro poco.
Mezclar las patatas con los huevos ya batidos y poner en una sartén engrasada, dejando cuajar como se hace con la tortilla tradicional.
Se puede poner cebolla y en ese caso, se pone en el micro un momento antes que las patatas.

¿Cuál es la ventaja de la tortilla hecha así? Pues que no lleva apenas aceite y además, no salpica al freir. El resultado es sorprendente.

2012-01-03T17:48:00.000-08:00

2012-01-02T04:15:00.000-08:00

2012-01-01T13:46:00.000-08:00

¡FELIZ NAVIDAD!

2011-12-24T07:46:00.000-08:00

Elaborado sobre una idea de Patricia, del blog "Experimentos con azúcar"

RISOTO DE VERDURAS

2011-12-18T09:00:00.000-08:00

INGREDIENTES:
-400 g de arroz arborio
-Un litro de caldo de verduras
-Un vaso de vino blanco
-Un diente de ajo
-Una cebolla
-Un pimiento verde
-Una zanahoria
-Un calabacín pequeño cortado en dados
- Un puñado de judías verdes cortadas en trcitos
-Un puñado de habitas baby
- 10 ó 12 alcachofas baby
-Sal, aceite de oliva y pimienta

Poner un chorro de aceite en la cacerola y freir el ajo picado. Poner la cebolla cortada muy fina y pochar lentamente. Añadir el pimiento y freir unos minutos.
Incorporar el arroz y rehogar. Poner el vino blanco y dejar evaporar revolviendo.
Echar todas las verduras que se habrán escaldado previamente y e ir echando cacillos de caldo caliente ( debemos dejar que se absorba uno para poner el siguiente). Remover continuamente hasta que se termine de incorporar todo el caldo (No sedebe tardar menos de 18 min).
Comprobar la sal y poner la pimienta y el queso parmesano rallado

2011-12-17T12:10:00.000-08:00

2011-12-15T12:43:00.000-08:00

2011-12-12T15:36:00.000-08:00

TARTA NORMANDA DE MANZANA

2011-12-08T09:08:00.000-08:00

INGREDIENTES:
-Masa sablé para cuberir el molde.
- 600 g de manzana
-250 g deazúcar
-3 g de canela
- 2 huevos muy fríos
- 4 yemas muy frías
-60 g de almendra en polvo
-60 g de harina
- 100 ml de leche
- 200 ml de nata líquida
-8 g de axtracto de vainilla
-Azúcar glas para espolvorear. (Yo no le puse)

Cortar las manzanas en láminas y cocerlas con la canela y 50 g de azúcar hasta que estén blandas.
En otro recipiente poner los huevos, las yemas y el azúcar. Tras batirlo muy bien, añadir la almendra, la harina, la leche, la nata y la vainilla.
Tras batirlo para que quede perfectamente mezclado, ponerlo en el molde previamente cubierto con la masa sablé. Colocar encima las manzanas cocidas.
Hornear a 170º, 40 min aproximadamente. Si movemos el molde, no debe bailar.

Copié la receta del blog "DULCESBOCADOS" y le hice algunos pequeños cambios.

2011-12-06T23:23:00.000-08:00

2011-11-30T14:07:00.000-08:00

2011-11-29T06:56:00.000-08:00

2011-11-28T05:33:00.000-08:00

2011-11-24T07:28:00.000-08:00

2011-11-22T23:21:00.000-08:00

2011-11-20T23:26:00.000-08:00

2011-11-20T10:45:00.000-08:00

2011-11-14T11:38:00.001-08:00

FIESTA GASTRONÓMICA DE "LOS NABOS"

2011-11-12T04:56:00.000-08:00

2011-11-09T14:21:00.001-08:00

2011-11-07T15:14:00.000-08:00

PARA CANDELA

2011-11-02T09:01:00.000-07:00

2011-11-02T08:59:00.000-07:00

MAS BODA

2011-11-02T08:56:00.000-07:00

2011-10-27T09:00:00.000-07:00

2011-10-23T04:32:00.000-07:00

2011-10-22T14:53:00.000-07:00

2011-10-21T08:25:00.001-07:00

2011-10-20T07:52:00.000-07:00

2011-10-19T14:07:00.000-07:00

BODA DE LUIS Y BEA

2011-10-16T07:35:00.000-07:00

CUMPLE DE MI MAESTRA GALLETERA

2011-10-13T14:09:00.000-07:00

2011-10-12T13:32:00.000-07:00

2011-10-08T02:53:00.000-07:00

2011-10-03T14:09:00.000-07:00

2011-10-02T07:10:00.000-07:00

2011-10-01T13:52:00.000-07:00

2011-09-29T08:37:00.000-07:00

TARTA DE NUECES

2011-09-25T03:34:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-400 g de nuez molida
-400 g de azúcar
-6 huevos
-1 copa de vino oloroso
- Varias nueces partidasa la mitad para adornar
-Gelatina de manzana
- Masa de hojaldre o sablé para cubrir el molde
Se mezcla la nuez molida con el azúcar, los huevos batidos y el vino.
Con una lámina bien fina de la masa elegida, secubre el molde y se pone en el horno a 180º durante unos 25 min o hasta que pinchando con un palillo, este sale limpio.
Una vez cocido, se deja enfriar y se desmolda. Se decora con las medias nueces y se abrillanta con gelatina de manzana.

Esta tarta forma parte de la repostería tradicional de mi tierra y por tanto es uno de los sabores que van unidos a mi infancia y que nunca se olvidan.
La receta es de "Cocinas y Cocineros de Asturias", publicado por La Nueva España .

LA SENDA DE LA GLORIA Jeffrie archer

2011-09-21T14:14:00.000-07:00

¿Llegó George Malory a coronar la cima del Everest? Es muy difícil saber si la muerte lo sorprendió en la ida o en la vuelta. En todo caso la vida del montañero está plagada de momentos muy interesantes, que van desde entrar en Oxford escalando la tapia, hasta subir por la fachada de importantes monumentos europeos.

DIVAS REBELDES Cristina Morató

2011-09-20T07:05:00.000-07:00

Siete mujeres que en diferentes momentos del S. XX, fueron famosas en distintos ámbitos. La vida de María Callas, Cocó Chanel, Jackie Kennedy, Audrey Hepburn, Eva Perón, Wallis Simpson y Bárbara Hutton está resumida en este libro. Todas ellas tienen en común una infancia cargada de dificultades y una vida realmente interesante.

5º CUMPLE FUTBOLERO DE COLÁS

2011-09-18T10:54:00.000-07:00

PONYS

2011-09-17T14:22:00.001-07:00

Dedicadas al dueño de los ponys más mimados del mundo.

RELAX EN MENORCA

2011-09-01T15:08:00.000-07:00

A Menorca lógicamente sólo se llega en avión o en barco. En cualquiera de los dos casos, se llega a Mahón que es la capital oficial de la isla y el municipio más oriental de España. Es el segundo puerto natural más grande del mundo después de Pearl Harbour.

(Fornels)

Menorca cuanta con más de cincuenta playas, con una gran diferencia entre las del norte, menos nombradas y por tanto menos masificadas, y las del sur , con demasiada gente.

A Menorca se va de relax, y en este van incluídos los atardeceres que nos regalan estas puestas de sol.

Calas Turqueta, Macarella y Mitjana

Si bien el agua, la arena y el paisaje conforman imágenes idílicas e irrepetibles, el acceso en algunos casos, llega a adquirir tintes de pesadilla.

Cala Mitjana

Cala Galdana

Calas Coves
Calas Coves es una de las calas más famosas, porque excavada en el acantilado existe una necrópolis prehistórica del S.IX a.c. Se trata de más de cien cuevas que actualmente están precintadas, pero hasta los años noventa tuvieron numerosos moradores.

Hoy día, el lugar es frecuentado por visitantes esporádicos, personas nudistas y por barcos que fondean allí.

Ciutadella es la segunda ciudad más importante de Menorca que fue capital en tiempos en que la isla fue inglesa.

La zona antigua de la ciudad está formada por calles angostas y pintorescas.

La Cova d'en Xoroi es una gruta natural situada en un acantilado.

El nombre le viene de Xoroi que según la leyenda fue un pirata turco que se refugió aquí y sobrevivió a basa de robar. Dicen que cuando lo descubrieron saltó al mar y nadie volvió a verlo.

Actualmente es una discoteca que se puede visitar durante el día pagando una entrada de 7€ con derecho a una consumición.

Por las noches, es una discoteca normal.

Es normal que las cercas que delimitan los caminos sigan siendo tradicionales...

...al igual que las entradas a las casas.

A 4 km de Mahón, se encuentra el poblado prehistórico de Talatí de Dalt.

Un monumento ceremonial con una TAULA del S. V. a.c.

Los TALAIOTS, eran torres de vigilancia.

También cuenta con dos cuevas naturales, varias galerías hipóstilas , restos de viviendas y otras dependencias.

2011-09-01T14:51:00.000-07:00

2011-08-26T23:57:00.000-07:00

2011-08-19T03:24:00.000-07:00

CONTRA EL VIENTO DEL NORTE Y CADA SIETE OLAS Daniel Glattauer

2011-08-15T06:19:00.000-07:00

Emy, felizmente casada con un profesor de música mayor que ella y con dos niños, envía un email para cancelar la suscripción a una revista. Leo, soltero con una relación difícil, es quien recibe equivocadamente el email. Él contesta y ella le responde, de manera que poco a poco la comunicación entre ambos se vuelve necesaria y lo que parecía un simple juego va convirtiéndose en una relación, que si bien al principio es sólo virtual, utiliza las formas más curiosas para llegar a conocerse en la realidad. Si bien en el primer libro el final queda difuso, en el segundo la historia se desliza por caminos que sólo pueden llevar a un final totalmente claro.

Los dos libros podrían conformar sólo uno, no sólo porque uno necesita del otro, sino también porque la extensión de ambos es reducida.

Aunque la historia es amena y muy actual por aquello de lo común que están siendo las relaciones virtuales, la trama que en principio parece muy original, parece tener algunas similitudes con la película "SI TIENES UN EMAIL".

CUMPLE DE JUSTO

2011-08-14T03:45:00.000-07:00

LA LLUVIA AMARILLA Julio LLamazares

2011-08-12T14:26:00.000-07:00

El último habitante de un pueblo de los Pirineos en su lecho de muerte, va rememorando toda su vida. La marcha de sus vecinos e incluso de su propio hijo les dejan sumidos a él y a su mujer en una gran soledad. Su esposa acaba suicidándose y ya solo con la única compañía de una perra y del espiritu de su madre, espera el fin de su vida entre el frío y la deseperación de saber que su soledad no tiene remedio.

Es una historia que contada en flash-back , pese al ambiente de frío y soledad en que se desarrolla, capta el interés desde el principio.

POR BUDAPEST

2011-07-13T15:40:00.000-07:00

El río Danubio discurre entre Buda y Pest que antiguamente eran dos ciudades diferentes y desde 1849 conforman la actual Budapest.

Pest, situada en la orilla oriental cuenta con el Parlamento y en ella se encuentra el centro económico y financiero, asi como la zona comercial.

Buda, en la orilla occidental, se asienta en una colina y cuenta con el Palacio Real y el distrito medieval del castillo.

También conocida como La Perla del Danubio, tiene una población de 1,7 millones de habitantes.

Una manifestación de empleados públicos (contra la edad de jubilación) parte de la Plaza de los Héroes haciendo gala del mayor orden nunca visto en estos casos.

Puente de las Cadenas con el Parlamento al fondo.

La Plaza de los Héroes, fue y es el espacio para grandes celebraciones estatales. Aquí se alzaba una enorme estatua de Stalin que fue derribada al terminar la época comunista.

El Puente de las Cadenas, inaugurado en 1849, es el primer puente permanente sobre el Danubio en Budapest y es el símbolo de la unión entre las dos ciudades. Antes de su construcción, se cruzaba caminando sobre el río helado durante el invierno. Aunque tiene la estructura de un puente colgante, los eslabones rígidos lo convierten en fijo. También dinamitado al final de la II Guerra Mundial, volvió a ser reconstruído.

El tercer puente construído sobre el Danubio es el de La Libertad.

Uno de los edificios emblemáticos de Buda es la iglesia de Mátyás. Construída en el S. XIII, a lo largo de los siglos sufrió numerosas reconstrucciones, conservando pocos elementos originales. Fue convertida en mezquita por los turcos, fue utilizada como cocina por los alemanes en la II Guerra Mundial y en ella fue coronado emperador Francisco José (marido de Sissi).

El Bastión de Pescadores, es llamado así porque fue la zona del castillo defendida por el gremio de pescadores.

Desde aquí se divisa una preciosa vista de Pest, situada al otro lado del río.

Aunque tiene aspecto medieval, apenas tiene una antigüedad de cien años.

El Bastión reflejado en la fachada del hotel Meliá es fotografiado miles de veces diariamente.

El Café Ruszwurm es el más antiguo de la ciudad. Situado en Buda data de 1827 y era frecuentado por la emperatriz Sissi.

La mejor forma de ir de Pest a Buda es utilizando el funicular. Construído en 1870, fue destruído en la II guerra Mundial.

El Parlamento, situado en Pest es uno de los más grandes del mundo. Se notan algunas influencias del Parlamento de Londres.

Aunque tiene dos cámaras casi idénticas, sólo esta se utiliza para las sesiones parlamentarias.

La basílica de San Esteban es la iglesia más grande de Budapest, de estilo neorrenacentista.

La magnífica cúpula tiene 96 m de altura.

La Ópera es uno de los edificios mas suntuosos de la ciudad. Financiado por Francisco José, puso como condición que fuese menor que el edificio de la Opera de Viena pero se olvidó de pedir que fuese también menos bello.

La Casa del Terror es un museo donde se muestran los métodos brutales utilizados por los nazis primero y por la policía secreta comunista después.

Se dice que es la cafetería más bonita del mundo. Inaugurado en 1894...

...el Café New York es uno de los cafés históricos de la ciudad. Decorado lujosamente, fue en otros tiempos punto de encuentro de artistas y políticos.

En mi anterior visita a Budapest, se pagaba una entrada que luego descontaban de la consumición, para asegurarse de que los visitantes no fueran sólo a verlo.

El hotel Gellért, acabado de construir en 1918 y de estilo art nouveau, es probablemente el más conocido de Budapest. Sus baños termales (los más caros de la ciudad) son muy conocidos gracias al anuncio de Danone que se hizo allí hace unos años.

Los baños Széchenyi se encuentran en el interior de un edificio neobarroco. Es uno de los mayores balnearios de Europa.

Dispone de nueve piscinas, una de las cuales está al aire libre.

Están abiertas cada día hasta las 22.00 horas.

Aunque el precio de la entrada es elevado (14 €), se compensa con el placer de relajarse en el agua a temperatura .

En la orilla del Danubio en Pest, se encuentra este monumento a los judíos que en la II Guerra Mundial colocaban de espaldas y les disparaban para que cayeran al río.

Los manteles bordados junto con la paprika son los souvenirs que suelen venir en la maleta de muchos turistas. Abunda la gente anciana vendiendo por las calles...

Esta planta es la que se lleva el día de Ramos a bendecir en la iglesia.

Existen pequeños mercados en los cuales la gente vende los productos que ellos mismos cultivan.

Entre las cosas curiosas, esta cafetería ambulante...

Aún abundan los viejos coches de la era soviética. Es frecuente encontrar indigentes vendiendo un sinfín de cosas inútiles que parece imposible que puedan tener comprador.

La restauración y la modernización aún no alcanza a todo el equipamiento de uso público.

En cuanto a la gastronomía, el plato estrella es el "gulash". Es como una sopa que se hace con carne de vaca, pimientos, paprika, cebolla y patata.

La mayoría de las fotos fueron hechas por Luis y Cachi

2011-07-10T14:57:00.000-07:00

FACUNDO CABRAL, IN MEMORIAM

2011-07-09T18:04:00.000-07:00

2011-07-07T04:00:00.000-07:00

2011-07-06T11:17:00.000-07:00

2011-07-02T11:57:00.001-07:00

2011-06-26T23:29:00.000-07:00

2011-06-26T09:21:00.000-07:00

2011-06-22T07:36:00.000-07:00

2011-06-08T23:24:00.000-07:00

2011-06-07T05:12:00.000-07:00

CUMPLE DE SANTI

2011-06-05T02:59:00.000-07:00

LEONARD COHEN, PRÍNCIPE DE ASTURIAS DE LAS LETRAS

2011-06-01T14:14:00.000-07:00

El poeta y compositor canadiense, autor de 'Suzanne', también fue candidato al de las Artes por su faceta de cantante

2011-05-30T23:26:00.001-07:00

2011-05-29T09:39:00.000-07:00

2011-05-25T09:12:00.000-07:00

2011-05-23T23:22:00.001-07:00

2011-05-23T08:54:00.000-07:00

2011-05-22T01:57:00.000-07:00

JORNADA DE REFLEXIÓN

2011-05-21T03:06:00.000-07:00

2011-05-17T07:41:00.000-07:00

2011-05-15T01:11:00.000-07:00

2011-05-14T01:04:00.000-07:00

2011-05-12T11:06:00.000-07:00

CARTA A MI HIJO ADOPTADO Pilar Rahola

2011-05-11T12:41:00.000-07:00

En este libro y en forma de carta, la periodista y exdiputada Pilar Rahola va contando sus vivencias de madre adoptiva. De forma amena y muy emotiva en algunos momentos, hace una profunda reflexión sobre sus planteamientos y decisiones, de forma que su hijo Noe en el momento adecuado, pueda tener la respuesta a todas las preguntas que se pueda hacer.

Aunque el tama es común a los libros anteriores, en este caso se describe una adopción nacional . Pilar Rahola escribe este libro con la pasión que la caracteriza, sacando a la luz muchos aspectos de su vida privada.

A VOSOTROS

2011-05-07T11:19:00.000-07:00

Ha sido toda una experiencia. Aunque hubiera querido que el resultado hubiese sido mucho mejor, ahora sé que puedo hacer fotos reconocibles.
He seguido el tutorial de LIV HANSEN traducido por Morgana.

CUMPLE DE MARCOS

2011-05-05T13:58:00.000-07:00

DÍA DE LA MADRE

2011-05-01T09:35:00.000-07:00

CANAPÉS DE QUESO Y ALMENDRA

2011-04-27T09:25:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-Una plancha de hojaldre
-Crema de queso azul
-Almendras fileteadas
-Gelatina de manzana
Estirar la masa de hojaldre y cortar círculos (el vaso de agua es el adecuado)
Poner una cucharadita de crema de queso en el centro de cada círculo. Pincelar con agua alrededor y poner otro círculo encima, presionando en el borde para que quede bien pegado.
Pincelar con agua la superficie y pegar las almendras. Poner en el horno a 180º durante 30 min aproximadamente.
Poner la gelatina de manzana en el microondas hasta que se licúe y pintar con ella los canapés.

Este plato fue realizado siguiendo la receta de Pili cejudo.

CHUPITO DE CALABACÍN Y MENTA

2011-04-25T09:06:00.000-07:00

INGREDIENTES:
-Un calabacín grande
-Una cebolleta
-Una cucharada de aceite de oliva
-250 ml de caldo de verduras
-Unas hojas de menta
-Una pizca de pimentón
-Pimienta, sal
Rehogar la cebolleta y el calabacín en el aceite de oliva. Añadir la menta y poner el caldo. Salpimentar y dejar cocer todo junto 15 minutos. Pasar por la batidora y dejar enfriar.
Repartir en vasitos, espolvorear con el pimentón y poner unas hojas de menta.
Esta receta fue hecha bajo la dirección de Pili Cejudo.

ROSCÓN DE PASCUA

2011-04-24T02:06:00.000-07:00

En Asturias, concretamente en la parte alta del río Nalón, es tradicional que el domingo de Pascua, los padrinos regalen a sus ahijados un ROSCÓN, y estos a cambio, les entregan el ramo de laurel o la palma, bendecidos el Domingo de Ramos.
Por este motivo, las confiterías dejan de vender pasteles y otros dulces para dedicarse por entero a la elaboración de roscones.
Se trata de elaborar roscas de hojaldre, rellenas de crema de almendra y puestas unas sobre otras a modo de torre, se decoran con merengue y frutas escarchadas, plumas de colores, caramelos...

INGREDIENTES:
-Masa de hojaldre (elaborada al modo tradicional)
-Crema de almendra (mezcla de almendra molida, un huevo, azúcar y un chorrito de vino blanco "Tío Pepe")
- Gelatina de manzana ( en establecimientos de venta de artículos de confitería)
-Merengue
- Frutas escarchadas..
Se elabora el hojaldre, utilizando para ello una de las múltiples recetas que existen.

Para el relleno, se mezclan 250 g dealmendra molida, 8 cucharadas de azúcar, un huevo entero y un chorrito de vino blanco "Tío Pepe".

Se bate todo junto hasta integrar todos los componentes.

Se hace una tira larga de hojaldre y se le cortan los bordes (medio cm). Con una cuchara se va poniendo el relleno a lo largo del centro de la tira de hojaldre.

Se cierra un lateral sobre la masa.

Se pone el otro lateral sobre el anterior pegándolo con agua y haciendo una doblez en el borde.

Se forma la rosca, haciendo la unión de los extremos, de forma que se mete uno dentro de otro, pero dejando un hueco.

Se cuece a 200º, durante 45 minutos.

Se pincela con gelatina de manzana.

Cuando ya se tienen todas las roscas, se montan unas sobre otras en orden decreciente.

Mientras se cuecen las roscas, se va elaborando el merengue, utilizando: 4 claras, 8 cucharadas de azúcar, una cucharada de azúcar vainillado.

Se ponen las claras con el azúcar en un recipiente al baño María y se remueve hasta que se disuelva el azúcar y no se note entre aquellas. Entonces, es el momento de comenzar a batir.

Mientras tanto, se prepara un almíbar fuerte con medio pocillo de agua y otro tanto de azúcar.

Se echa el almíbar sobre el merengue ya subido y se mezcla todo bien.

Ya sólo queda adornarlo a gusto de cada cual.

El roscón ha sido elaborado bajo las pautas de Pili Cejudo.

El de arriba fue hecho por mi hermana.

VENIDA DE LA LLUVIA Sara Barrena

2011-04-22T12:58:00.000-07:00

"Ojalá cambiaran las cosas y las mujeres adquirieran una nueva dignidad en paises donde tradicionalmente han sido tratadas como instrumentos, ojalá se respetaran siempre y en todo momento los derechos humanos y la decisión de las personas sobre sus propios hijos, ojalá no hubiera pobreza que llevara a las familias a tener que tomar decisiones desesperadas, ojalá cada persona tuviera la suficiente cultura y educación, ojalá que todas las leyes que proclamaran los gobiernos fueran justas. Pero la vida no es así y mientras tanto existen niños reales, miles de ellos, que necesitan una familia."
Este párrafo forma parte de la historia de la adopción en China de Sara Yu-lai, por Sara Barreda. A lo largo de 168 páginas, narra el largo camino desde la decisión de adoptar hasta la llegada a casa con la niña. En el libro se refleja tanto la angustia de la espera como la emoción del encuentro, la desesperación del desconocimiento y sobre todo, la ilusión y la alegría de la maternidad.

2011-04-18T23:55:00.000-07:00

2011-04-17T23:58:00.000-07:00

ENSALADA DE NARANJA

2011-04-10T13:25:00.000-07:00

INGREDIENTES: -Naranjas -Lechuga variada -Barritas de Krisia o gula -Pimentón -Sal -Aceite -Vinagre .

Dentro de un aro o cuadrado, ponemos una capa de rodajas de naranja. Encima se pone una capa de lechuga variada y sobre ella se extienden las barritas krisia para finalizar con naranja. Se pone sal y se espolvorea con pimentón. Se aliña con aceite y vinagre.

Receta realizada en el curso de "TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS", impartido por Pili Cejudo

2011-04-06T14:00:00.000-07:00

Nunca lograré que mis obras se parezcan a las de mi "maestra galletera", pero intento imitarla...

MUÑECAS DE PORCELANA J. Vicente Castelló

2011-04-04T11:25:00.000-07:00

En el año 2006, entre las parejasque viajaron a China para adoptar una hija, quince de ellas, lo hicieron a la ciudad de Nanchang. En todo el proceso estuvieron acompañadas por el autor de este libro, que trabaja allí como guía de PIAO (Entidad Colaboradora de Adopción Internacional). Es el relato lleno de emoción y ternura del encuentro entre los quince nuevos padres que culminan un sueño y las quince nuevas hijas que comienzan una vida mejor.

Tenía que leer este libro para conocer algunas cosas del mundo de una princesa, que el destino trajo de muy lejos y a la que me unen lazos de afecto.

PIRULETAS DE LANGOSTINOS

2011-04-03T10:15:00.000-07:00

INGRDIENTES: -Langostinos -Obleas de "la cocinera" -Sal - Palitos de brocheta

Se pincha un langostino previamente salado en un palo de brocheta.

Se envuelve cada uno en una oblea.

Se frien de uno en uno en abundante aceite que no esté demasiado caliente, porque se tostaría demasiado pronto por fuera y se quedaría crudo por dentro.

Este plato pertenece al curso de "TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS" impartido por Pili Cejudo.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

2011-03-28T12:17:00.000-07:00

TORTA DI CAROTE

INGREDIENTES:

-400 g de zanahoria rallada (o triturada en la Termomix)

-3 huevos

-300 g de azúcar

-un vaso pequeño de aceite

-300 g de harina

-una pizca de sal

- una bolsita de levadurina

Rallar las zanahorias.

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite y luego la zanahoria rallada. Mezclar todo bien y poner la sal y la harina junto con la levadurina.

Cocer en el horno unos 50 min a 180º. (Esta está cocida en la Chef 2000, en función horno, 50 min)

Esta receta se la copié a la italiana Marilena del blog "A TAVOLA CON SEMPLICITÁ"

2011-03-26T13:56:00.000-07:00

2011-03-24T08:23:00.001-07:00