BIZCOCHO DE KEFIR

INGREDIENTES:
-Un vaso de kefir
-3 huevos
-Un vaso de aceite de girasol
-2 vasos de azúcar
-3 vasos de harina
-ralladura de limón
-Un sobre de levadurina
-Un chorro de vino dulce

Poner la mariposa y batir el azúcar y los huevos 3 min, vel 4, 37º. Pasados estos, poner otros 3 min sin calor.
Quitar la mariposa y añadir el kefir, el aceite, el vino y la ralladura 20 seg, vel 4.
Poner la harina y la levadura 10 seg, vel 4.
Hornear a 180º media hora o hasta que pinchándolo salga la aguja limpia.
Esta receta, la copié a Carmenpiva del blog "COMERGUAPAMENTE"