BIZCOCHO DE MANZANA

INGREDIENTES:
-2 manzanas
-300 g de harina
-200 g de azúcar
-100 ml de aceite
-1 yogur de limón
-3 huevos
-50 g de mantequilla
- 1 sobre de levadurina
Pelar las manzanas y picarlas en trocitos pequeños. Rociarlas con zumo de limón.
Poner en el vaso de la TMX el azúcar y los huevos y batir 2 min en vel 2y 1/2. Añadir el aceite, el yogur y la mantequilla. Batir 15 seg a vel 3. Echar los trocitos de manzana y mezclar 10 seg, vel 3. Por último, poner la harina con la levadurina y la sal. Mezclar 15 seg, vel 4.
Poner en el molde y hornear a 200º.